财新传媒
2017年10月24日 20:14

盘点世界上那些最能吃的食物比赛

盘点世界上那些最能吃的食物比赛
众所周知,竞争性饮食近年来已发展壮大,并已在全球范围内蔓延。几乎任何可想象的食物都有竞争,并且有些食物是那么的奇怪,但人们依然踊跃地参与这样的比赛。
 
辣椒
人们喜欢炫耀自己吃辛辣食物的能力,辣椒的种植者喜欢看谁能吃掉最辣的辣椒,所以辣椒饮食比赛也很受欢迎。要知道辣椒有多辣,他们被评为Scoville热量表。为了测量辣椒的热量,将其提取物与糖水混合,直至不再产生热量。提取物必须稀释得越多,辣椒的Scoville评级越高。甜椒为0,而jalapeno约为5000 Scoville单位。世界上最热门的辣妹可以在百万以下的评级。事实证明,窒息不是竞争性饮食中唯一的危险。在2016年,一本......
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2017年10月23日 23:12

灰尘如何影响计算机的性能?

灰尘如何影响计算机的性能?


  电脑是当今职场必不可少的工具,它能帮助我们完成太多的任务。但有时电脑也会罢工或者反应缓慢。这是由于什么原因呢?我们往往会忽略灰尘对他带来的影响。

灰尘的积聚确实会影响计算机的性能,主要原因是:灰尘会导致......

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2017年10月23日 02:28

与隐私纠缠不清的快递,屏蔽用户信息后就真能高枕无忧吗?

与隐私纠缠不清的快递,屏蔽用户信息后就真能高枕无忧吗?


专家在受到广泛使用的Wi-Fi加密协议上发现新的漏洞,黑客可以利用后者监听到任何联网设备的通讯内容;凯悦酒店在全球11个国家41家酒店发生数据泄露,仅中国就有18家……愈来愈多的个人隐......

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2017年10月22日 23:29

限制飞机最大上限的标准是什么

限制飞机最大上限的标准是什么

​  最大的鸟是不能飞行的,所以飞机......
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2017年10月21日 22:43

从1929飞机上第一部电影开始,飞行影片发生了什么?

从1929飞机上第一部电影开始,飞行影片发生了什么?

长途旅行,尤其在长途飞机上,睡觉都无法消灭的时间,一般都只能靠看电影来解决。我们生活在飞行中电影的黄金时期。你还记得吗?曾经只有长时间航班才会有电影可看,整个飞机的一部电影显示在每10行排列的笨重显示器上。


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2017年10月20日 23:57

地球上最常被用于拍摄科幻片的“陌生”场景!

地球上最常被用于拍摄科幻片的“陌生”场景!

如今国内外导演们大肆地拍摄科幻题材电影,我们知道这些看起来属于另一个星球的场地很多都是通过搭建,再后期处理而成,但也不乏有许多真实的场景,比如1986拍摄的《人猿星球》,男主角所在的禁区,其实就是加利福尼亚红岩峡谷国家公园,高耸的红色岩石看起来就特别科幻,仿佛置身另一个星球。以下这么地区就特别适合科幻片的拍摄。

阿塔卡马沙漠

​阿塔卡马沙漠从秘鲁南部边境绵延600英里(1000公里),被气候学家称为“绝对的沙漠”。它是一个充满无菌并且干燥的地方,这个干旱的大部分地区完全没有植被来源在那里。有了沙丘和熔岩流这样的特征,不难想象阿塔卡马将会与机器人探测器——甚至宇航员......

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2017年10月20日 22:44

人体死亡的最后一个细胞是哪一个?

人体死亡的最后一个细胞是哪一个?


  人死后是不是所有的器官和细胞也立马死去呢?根据研究结果表明:“当人死亡以后,体内细胞仍然会持续活动”。这突然让我觉得,人类的身体是多么的顽强,那么哪一个细胞会坚持到最后呢?

身体内某些细胞会在人类死亡后几秒到几分钟死......

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2017年10月19日 23:47

宇航员的衣服脏了该怎么办?

宇航员的衣服脏了该怎么办?

我们知道衣服脏了是要洗的,不是手洗就是用洗衣机,但宇航员的衣服弄脏似乎就不会这么做,他们不会洗。这可能听起来很搞笑,但ISS的宇航员别无选择:一旦他们的衣服脏了,宇航员们就把空间站里堆积的垃圾装飞船。而这种飞船会根......

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2017年10月19日 21:34

彪悍的Surface Book2发布 能重拾笔记本行业的信心吗?

彪悍的Surface Book2发布 能重拾笔记本行业的信心吗?



​  在智能手机全面普及之后,就不断传出PC销量下滑的论调。而随后PC市场的表现也一语成箴,组装机、品牌机、笔记本电脑、工作站等都有不同程度的下滑。与此同时,每个市场还展现出不同的发展态势。笔记本电脑市场更是风云变幻,一场接一场的王者争霸战接连上演、一款又一款定位更加细分的产品层出不穷……而从大方向上来看,笔记本电脑厂商还在努力找回着之前的自信。

近日,在没有一点预兆的情况下,趁着Windows 10秋季创意者更新版本发布的时候,微软悄然上线重磅力作——Surface Book 2!看来,在保密......

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2017年10月18日 23:10

被疯狂吐槽的胡润富豪榜还有存在的价值吗?

被疯狂吐槽的胡润富豪榜还有存在的价值吗?




每天早上都要看一下胡润富豪榜:如果有自己的名字,就抓紧定去马尔代夫的机票彻底享受人生;如果......

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2017年10月18日 19:51

为什么癌症扩散得很快?

为什么癌症扩散得很快?


  站在现代生物学的角度来看,好端端的一个人为什么会得上癌症,这是一个非常深奥难解的问题。因为一般的疾病大都是健康细胞组织受到外源或内源的损伤,而导致细胞死亡,但癌症则不然。因为癌细胞都是源自自身的细胞,由于某种复杂的原因,使得其变异为具有非同寻常的活力的细胞。

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2017年10月18日 01:26

现实中的大城市道路真需要无人驾驶汽车吗?

现实中的大城市道路真需要无人驾驶汽车吗?

​​​   相信许多80后都看过一部美国译制片《霹雳游侠》,笔者早已忘却了主人公的名字,但对于那辆有生命的汽车,我却一直记忆犹新,它的名字叫基恩,外壳坚硬,如铜墙铁壁,抗得住子弹,甚至能把子弹反弹回去;程序设定基恩会分析路况环境,恰到好处、善解人意地同主人聊天,比之Siri懂事1000倍,自然,基恩肯定能自我驾驶,能通过自己强大的运算能力,修正主人的任性驾驶。央视二套播出这部译制片后,把全国人民都震惊了,我们直感叹美国人的想象,却不知道自90年代开始,一些美国企业已经开......

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2017年10月17日 21:35

一个130年的技术为何获得诺贝尔奖

一个130年的技术为何获得诺贝尔奖


  1887年,阿尔伯特·迈克尔森(Albert Michelson)做了一个实验:“检测发光乙醚”。当时,物理学家认为,乙醚渗透到宇宙中,作为光波移动的媒介,就像波浪穿越海洋一样。实验证明是失败的。神秘的醚并不存在。

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2017年10月16日 23:12

iPhone 8价格狂跌:国产手机的胜利?苹果的黄昏?

iPhone 8价格狂跌:国产手机的胜利?苹果的黄昏?

其实呢,这年头发布新款智能手机已经不能算是最劲爆的消息了。毕竟每年都有那么多款智能手机发布,真正能独领风骚的却寥寥无几。再多的噱头、再狂野的配置等,也抵不住消费者看戏的心态……其实目前最劲爆的消息,当属手机是否好抢和优惠的程度!

小米6、小米MIX 2等机型的一机难求,魅族Pro 7价格的暴跌等,总是成为热门话题。而如今,iPhone 8系列价格以史无前例的断崖式暴跌速度,成为当下最热门的话题。iPhone 8系列悲情的背后,到底是国产手机的胜利,还是苹果迎来了自己的黄昏?

止不住!iPhone 8系列价格呈断崖式下跌

iPhone 8系列从发售至今,在价格......

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2017年10月16日 21:41

为何说它是世界上最伟大的太空任务之一?

为何说它是世界上最伟大的太空任务之一?

在加利福尼亚州帕萨迪纳一个不出名的郊区办公大楼一层的米色小屋里,正在创造着历史。事实上,这里每天是惊喜。这是美国航空航天局航海者航天器的喷气推进实验室(JPL)。您可以从计算机显示器下面的自制纸板标志中看到:“Voyager任务关键硬件请勿触摸!”这是不可控制的中心,是人类历史上最有野心和最大胆的任务之一。

​    在过去的40年中,两艘航海家航天器探索了木星、土星、天王星和海王星。他们已经发回了许多陌生世界的详细观点,揭露了冰封的卫星、覆盖着的火山等等。这些任务已经改变了我们对地球的看法,并且随着金色留声机记录,现在正在将人类文化带到另一个星球。

......

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2017年10月14日 22:22

苍蝇飞得这么快 为什么不会被撞伤?

苍蝇飞得这么快 为什么不会被撞伤?

嗡嗡乱窜的苍蝇总是令人望而生厌,想除之而后快,即使它没有招惹到何人,只是静静地停在桌子上,人们也会去找苍蝇拍,甚至是直接下手,然而你会发现它总是先你一步,手尚未落下,它竟早已离开。还很让人疑惑的是苍蝇飞这么快,怎......

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2017年10月13日 21:12

为什么宇航员渴望辛辣食物?

为什么宇航员渴望辛辣食物?


和在地球上一样,宇航员在太空中也要定时吃东西、喝水,还要呼吸、睡觉。不过,由于在太空中失去了地球的引力,一切物体都处于失重状态,吃饭可就不那么简单了。因为食物的情况和你想象的一样复杂。

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2017年10月12日 19:35

六大快递一起涨价的背后是好还是坏?

六大快递一起涨价的背后是好还是坏?

随着双十一这一年一度购物狂欢节的逼近,不仅电商平台上的各个商家摩拳擦掌,就连整个电商链条上的所有节点都为之疯狂。而在这个关键时刻,快递行业主动来了一场大地震——多个快递公司宣布涨价。

先是中通快递宣布今年以来快递业受运输成本增加、人工成本提升、原材料价格上涨等多种因素影响,同时为了进一步提升服务质量,保障客户利益,决定从即日起调整快递价格。随后,韵达立刻跟风,仅仅时隔一天就发表《告客户书》宣布调价。快递企业的接连涨价,其实也是在炫耀自己的实力。而在背后,也将有着利弊不一的后果。

6家核心快递......

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2017年10月12日 18:24

吃薄荷糖时为何会感觉到“凉爽”?

吃薄荷糖时为何会感觉到“凉爽”?

有一些食物咀嚼后会让人感觉很热,如辣椒。那么,有一些食物咀嚼是你又会感觉“冷”,如薄荷。无论环境空气是多么的热,当你沾上薄荷糖或嚼一张薄荷叶时,你所吸的气息都会感到愉快。这是为什么?



这个看似奇怪的现象只不过是薄荷在你的大脑上“玩耍”,让它感觉到外面很冷。皮肤和口腔中的感觉神经元含有非常重要的蛋白质,它被称为“瞬时受体电位阳离子通道M亚科成员8”(或简称为TRPM8)。这不仅仅是一个长名字的蛋白质,事实上,它还可以帮助你感受感冒的感觉。更具体地说,在生物学上,它是离子通道,因此调节......

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2017年10月11日 20:23

从波多黎窥看科技公司“拯救”灾区的套路

从波多黎窥看科技公司“拯救”灾区的套路

天灾从来都是无情的,但灾后的重建却是人性中闪亮的光辉。而随着时代的发展,救灾也变得更加有序和高效。尤其是互联网和科技的进步,让各种科技设备在灾后重建中大展身手,成为拯救灾区的不可或缺的组成部分。当然,也有很多产品处于前沿创新态势,要借助“拯救”灾区来向业界和大众展示自身的创新力和可塑性。

近日,波多黎各遭遇飓风“玛利亚”的袭击,电力几乎完全中断,数百万人缺少包括水在内的基本生活必需品。而谷歌、“钢铁侠”埃隆·马斯克和扎克伯格等纷纷展示自家的先进产品和技术,宣称能够在一定程度上“拯救”灾区,甚至借此在灾区重塑一个全新的“世界&......

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